6大保證

烏龍茶 高山茶

誠信保證

15天內退換貨 ,可一通電話解決 ,買越多保固越久!!

茶包 茶葉

茶末品管

所有茶葉皆經過過篩

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台灣高山茶專賣

30多年的專業經歷 , 100%使用台灣在地好茶 , 森典用心 , 請您放心 !!

凍頂烏龍 比賽茶

專屬口味

10斤以上即可為您訂製烘焙程度 , 詳情請來電洽詢

台中 高山茶

地區到府服務

只要茶葉有任何問題 , 一通電話即排時間為您服務 !! (台中地區到府其他地區免運費處理)

價錢公道

一次買10斤以上可享優惠 , 買越多省越多!!

3大特色

選茶,是森典茶作背景作業中最大的難題 要如何抓到最多的來源,並只留住其中最好的,除了與茶農長年深交以外,在挑選每一泡茶的時候會有3位到5位從事茶業15年以上人員鑑定,以維持最高品質。

阿薩姆紅茶

茶末的去除是森品精製過程最為耗費體力的一個環節,30 、40斤沉甸甸的茶葉壓在背上,倒入高160公分的機器裡,以最原始的風力與重力來去除約80%較輕、較小、品質較不佳的茶葉碎片與茶末,一次覆一次,明知道多進一次機器, 損耗就越高,但森典要負責的不僅僅是對茶品質的要求,也是對顧客的尊重。

日月潭紅茶

如果把製茶譬喻成做菜,茶葉是一道菜的本質 那焙茶就像是在灑鹽巴調味道,在焙茶機問世之前,其實焙茶是採用碳火的方式,有陰火與陽火之別,一旦升起火,父親就要在左右照顧,以沙子控制溫度,累積三十多年的焙茶工藝。 適當的焙,可以去除茶葉的青草味並勾勒出其深層的鮮味,更可以加上梅納反應,使味道昇華,並同時將水分控制在5%左右,以延長保存期限 - 焙 - 可謂有畫龍點睛的效果。

       森典茶作 Zendian Tea 有三十幾年的茶業實務經驗,我們與台中、南投和嘉義的茶農都有深交,也因此能為喜愛喝茶的朋友找到品質穩定和各自適合的茶葉。 本店有 阿里山茶 、杉林溪茶 、翠峰茶、梨山茶、福壽山茶 、高山茶包 、日月潭紅茶…等品項 。

        茶葉製作有已經有千年的工藝,從栽培的過程、長期天氣的影響 、土壤的酸鹼值、土壤的營養成份、摘採當天的氣候狀況、摘採茶葉的精準度 、走水與發酵度的控制、殺青的時間與溫度、揉捻的力道、乾燥度的拿捏、製茶師傅的經驗…… 所有以上這些繁瑣的條件和步驟,是成就一泡茶不可或缺的細節。

        茶,不僅僅是一種可以讓人放鬆的飲品,也可以是讓人們情感聯繫上的一種媒介,森典希望的是能夠在科技發達的時代,讓親朋好友,藉由圓弧的茶杯與圓滑的茶葉,溫潤彼此的關係。

但礙於成本考量問題 網路索取最多每人以兩種為限 ,填寫表單後會有專人與您聯繫 , 後以郵局掛號的方式寄出 ,限週一至週五出貨 , 麻煩請耐心等候 , 謝謝您 ! 如有任何問題可撥 0921-684779 由專人為您服務

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